19세기 초기에는 응축식, 흡수식 등 냉장 기술이 경쟁했으나 가정용 냉장고 시장이 형성되고 기업들의 기술 개발, 판촉 활동이 활발해지면서 응축식 냉장고가 우세를 차지했다. 특히 GE와 GM의 기술 혁신과 대량 생산, 판매 전략이 성공적이었으며, 전기발전소의 발전도 응축식...

아인슈타인이 발명에 몰두했던 냉장고부터 구부러지는 빨대의 탄생 배경, 팝콘 개량 이야기까지 기발한 발명품의 재미있는 뒷이야기를 소개하는 책에 대해 다룬다. 이 책은 과학이란 심각하고 어려운 것만이 아닌 일상생활 속 흥미로운 발견들을 통해 쉽고 기발한 방식으로 접근하고 있다

냉장고 소음 문제에도 불구하고 소리 없는 가스흡수식 냉장고는 전기압축식에 밀려 대중화되지 못했다. 이는 대기업의 자원 활용과 생산구조의 영향으로, 소비자 선택은 제조업체들이 제공하는 옵션 내에서만 이뤄졌다.