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잡지 기사(8)

아마존 정글 생존법
과학동아 | 2000년 07호
아마존 정글에 갑자기 떨어진 경우 생존에 필요한 방위 찾기, 식수 확보, 불피우기, 위험한 생물들로부터 자신을 보호하는 방법 등을 과학적으로 설명한다. 밤에는 남십자...
[숲이야기] 지구에 없어서는 안 될 소중한 친구, 버섯
어린이과학동아 | 2016년 11호
습도가 올라가는 계절에 다양한 종류가 나타나는 버섯은 균류로, 실과 같은 균사가 진짜 몸체이며 생태계에서 영양분을 순환시키는 역할을 합니다. 고생대부터 존재해 왔고...
송이버섯 VS 양송이버섯
어린이과학동아 | 2014년 14호
송이버섯은 소나무와 공생하며 귀한 식재료로, 가을에 낙엽 아래서 자랍니다. 양송이버섯은 볏짚 퇴비에서 키워 언제든 저렴하게 구할 수 있으며, 갓이 펴지기 전에 먹는 ...
벌레가 먹는 버섯이라고 식용은 아니다
과학동아 | 2008년 07호
자연산 버섯은 습기가 있을 때 자실체를 만드는데, 이중 독버섯과 식용버섯 구별은 쉽지 않다. 따라서 명확히 구별할 수 없는 지식이 있는 경우 잘못 섭취해 중독사고를 일...
고기 먹고 체하면 능이, 감기엔 표고
과학동아 | 2008년 10호
우리나라에서 버섯에 대한 최초 기록은 '삼국사기'이며 '동의보감'과 '산림경제' 등의 고서에도 언급되어 있다. 대표적인 식용버섯으로 송이, 능이, 표고가 있으며, 이 외...
숲속의 보물, 버섯을 찾아서
어린이과학동아 | 2011년 17호
숲속의 보물인 버섯은 균류의 일종으로 썩은 유기물을 분해하는 중요한 역할을 한다. 버섯의 종류는 많고, 독버섯 구분은 겉모습으로 하기 어렵다. 산에서 버섯을 재배하거...
곰팡이
과학동아 | 1998년 03호
인간에게 해를 끼치는 무좀, 독버섯을 만들지만, 맛있는 음식과 치료제를 제공하는 곰팡이의 다양한 역할에 대해 탐구해본다.
[버섯요정의 기묘한 모험] 버섯에서 고기 맛이? 반전 매력의 곰보버섯
어린이과학동아 | 2023년 08호
4월에 나타나는 식용버섯 곰보버섯은 견과류와 고기의 맛을 지녔으며, 미국에서는 고급 식재료로 인기가 높습니다. 비슷한 외모의 독버섯 마귀곰보버섯은 가열시 독성이 사...