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‘다크초콜릿’ 총 4건이 검색되었습니다.
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[의학] 다크 초콜릿은 몸에 좋은 쓴 약?
과학동아 | 2009년 01호이탈리아 연구팀은 다크 초콜릿 소량 섭취가 심혈관질환 예방에 도움을 준다고 발표했다. 2000명 실험 결과, 정기적으로 6.7g 섭취한 사람들은 C 반응성 단백질이 17% 감소...
[과학뉴스] 심장 건강에 좋은 초콜릿 만드는 비법
과학동아 | 2016년 12호브라운대 의대 연구팀이 심혈관질환 예방 효과를 보인 초콜릿의 플라바놀 성분이 심장 건강에 이롭다는 연구 결과를 발표했다. 플라바놀을 매일 200~600mg 섭취한 사람들에...
초콜릿 먹으면 스트레스 풀린다
과학동아 | 2009년 12호스위스 네슬레 연구팀은 다크초콜릿 섭취가 스트레스 호르몬 코르티솔 수치 감소에 도움을 준다는 연구 결과를 발표했다. 다크초콜릿의 항산화 성분 폴리페놀이 이에 기여...
운동하기 귀찮다면 다크 초콜릿 먹어볼까?
과학동아 | 2011년 10호웨인주립대 연구에 따르면, 다크 초콜릿의 '에피카테킨' 성분이 유산소 운동 효과와 유사하여 근육세포의 미토콘드리아 수를 늘린다. 이로 인해 근육 노화를 줄이는 효과가...
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