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잡지 기사(7)

Part 3. 공간 섬, 도시, 극한
과학동아 | 2012년 01호
인류는 아프리카에서 유출해 동남아시아와 유럽에 확산했으며, 해안가를 따라 이동하며 식량을 확보했다. 도시는 농업혁명과 도시혁명을 통해 인구를 집중시키고 계층을 생...
Part 2. 시간 1000명에서 70억으로
과학동아 | 2012년 01호
인류는 약 20만 년 전 탄생해 진화와 이주, 문명 발달 등을 거치며 70억으로 증가했다. 특히 농업의 시작, 화산과 전염병, 전쟁 등 다양한 사건들이 인구 변동에 큰 영향을...
녹색 혁명 이야기 나무 쟁기에서 유전자 조작까지
과학동아 | 1987년 05호
농사의 시작부터 철제 쟁기, 화학비료의 등장, 트랙터의 보급까지 농업 생산성은 크게 증가했다. 유전공학 기술의 발달로 유전자 조작이 가능해지며 식량생산 혁신이 예상...
두 얼굴을 가진 암모니아 합성
과학동아 | 1999년 02호
19세기 질소의 위기 속에서 프리츠 하버가 암모니아 합성법을 개발, 농업 비료와 폭탄 제조에 기여했으나, 독가스 개발로 비난받았고 결국 나치에 축출되는 아이러니를 겪...
1. 인간은 고기 좋아하는 잡식성 동물
과학동아 | 2002년 03호
인류의 식습관은 농업혁명과 산업혁명을 거치며 과일과 야채 중심에서 곡류와 포화지방산이 많은 식단으로 변화했다. 이로 인해 현대인은 조상들이 먹지 않았던 음식을 주...
메탄올 식물 성장제로 큰효과
과학동아 | 1993년 05호
메탄올이 식물 성장 촉진에 효과를 봤다는 연구 결과가 나왔으나, 태양 노출과 영양제의 정밀한 조절이 필요하다는 제약이 있다. 일부 작물은 수확량이 두 배로 늘고 물 소...
[특집] 식량 위기의 뿌리엔 농사가 있다
과학동아 | 2022년 05호
농업혁명 이후, 인류는 식량 위기를 경험했다. 농업이 인류에게 안정과 풍요를 가져왔지만 기아, 불평등, 감염병과 같은 위험도 초래했다. 농사가 가져온 식량 위기는 정치...