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등 각종 질병을 일으키는 세균이 나왔다. 예를 들어 황색포도상구균은 폐렴, 장염, 식중독을 일으킨다.또 10건에서는 개등포자충, 선충, 개회충 같은 기생충도 발견됐다. 서울대 수의과대 윤희정 교수는 “유아나 어린이가 개회충에 감염되면 심한 경우 시력을 잃거나 신경장애가 일어날 위험이 ...

최근에는 게놈의 크기가 훨씬 큰 미생물에서도 최소 게놈을 찾고 있다. 대표적인 것이 식중독을 일으키는 바실러스 서브틸리스. 지난해 4월 프랑스 농업연구소의 두스코 에를리히 박사는 바실러스가 갖고 있는 4천1백여개의 유전자 가운데 2백71개가 최소 게놈이라는 연구결과를 ...

고추를 포함해 널리 사용되는 약 30여종의 향신료들은 대부분 항균작용을 가지고 있어 식중독을 예방할 수 있다.셔만과 동료 연구자들은 세계각국의 수천가지 요리법을 검토한 결과 향신료를 사용한 음식들이 대부분 더운 지역에서 보편적임을 알게 됐다. 향신료가 박테리아에 의한 음식의 부패를 ...

유리하게 바꾸는 것으로 추측된다.예를 들어 바닷물에 사는 세균으로 인간에게 콜레라나 식중독을 일으키는 비브리오균을 보자. 이들은 사람의 장내로 들어오면 설사를 유발하는 독소를 생산해 사람으로 하여금 설사를 일으키게 한다. 그러면 이 설사를 타고 비브리오균은 다시 자신들이 살기에 ...

· 신결핵 및 결핵성 수막염, 살모넬라균이나 장염 비브리오균 등에 의한 세균성 식중독 등이 대표적인 예이다세균의 감염으로 일어나는 구내염의 총칭 가장 많은 것은 연쇄상구균 · 포도상구균과 방추간균(紡錘桿菌) · 구강(口腔)트레포네머 등과의 혼합감염으로 일어나는 급성 괴사성 궤양성 ...

이때 염료를 환원시켜주는 것이 클로스트리듐이라는 박테리아임을 밝혀낸 것입니다. 식중독, 장염 등을 일으키는 클로스트리듐은 높은 온도에서 당분을 먹고 자라며 산성인 환경을 싫어합니다. 대청 염색에는 왕겨와 나뭇재도 함께 들어갑니다. 이때 왕겨는 바로 클로스트리듐의 먹이가 되는 ...

의 세균에 의해 일어나는 질병의 총칭 장티프스와 비슷한 증세의 패혈증형(敗血症型)과 식중독형인 급성 위장염형으로 크게 나눈다 봄철 북쪽 하늘의 별자리 3월경 초저녁에 머리 위 근처에 나타나는 별자리로 17세기 독일의 천문학자 J 헤벨리우스가 신설한 것이다삼각근이 섬유화되어 단축되는 병 ...

안에 죽을 정도로 인체에 유익한 살균력을 지니고 있다. 생선회와 마늘을 함께 먹으면 식중독에 걸릴 확률이 적어지며, 솔잎을 넣어 찐 송편은 쉽게 쉬지 않은 것도 이미 식물체의 정유물질을 인간의 식생활에 이용한 좋은 예이다.Tip!산림욕은 오전 10시에서 12시 사이에 하는 것이 가장 좋다. 그리고 ...

유전자도 찾았다. 이 항균물질은 위염과 위궤양을 일으키는 헬리코박터 파이로리균과 식중독을 일으키는 리스테리아균 등 몸속 유해세균의 생장을 억제하는 능력이 우수한 것으로 밝혀졌다. 이번 연구에 이용된 유산균은 지난해 쎌바이오텍 연구팀이 김치에서 분리, 서울대 천종식 교수가 확인한 ...