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몸에 들어온 일부 미생물(세균)은 병을 일으켜요. 그럼 약을 먹거나 주사를 맞아서 미생물이 꼼짝 못 하게 만들지요. 그런데 동일한 약물을 반복적으로 사용하면 각종 병원체들은 약물에 적응이 돼 결국 이겨내고 살아남으며 더욱 강해지는 성질을 갖게 돼요. 이를 ‘내성’이라고 합니다. 내성이 ...

흰자를 만드는 유전자를 삽입하여 배양한 후, 흰자 단백질을 추출했어요. 곰팡이 같은 미생물로 생산한 대체 식품은 생산 과정에서 에너지를 상당히 절약할 것으로 기대되지요. VVT 기술연구센터의 에밀리아 노런드 박사는 “곰팡이를 사용해 토지 이용을 90% 낮추고, 온실가스 발생을 55% 줄였다”며 ...

변화시키며 예쁜꼬마선충이 어떻게 반응하는지 관찰했어요. DMTS는 김치가 발효될 때 미생물이 만드는 물질이기도 하죠. 실험 결과, DMTS가 낮은 농도일 때는 예쁜꼬마선충의 후각 신경세포 중 한 종류만 반응해 예쁜꼬마선충이 냄새에 이끌렸어요. 반면 DMTS의 농도가 높을 때는 두 종류의 후각 ...

devcel.2009.09.004 2013년 미국 존스홉킨스대 등 공동연구팀은 장내에 있는 후각수용체가 장내미생물이 만든 화합물을 감지해 호르몬과 혈압을 조절할 수 있음을 확인했다. doi: 10.1073/pnas.1215927110 간의 지방세포에도 백합향에 반응하는 후각수용체가 존재하는데, 2017년 필자의 연구팀은 연세대 연구팀과 ...

높이기 위해 보통 발효 과정을 거치는데, 여기에 쓰이는 미생물을 이용한 것입니다. 미생물은 커피를 발효시키기 위해 다당류 분해효소를 분비하고, 알칼로이드 화합물의 전구체를 합성해냅니다. 커피 원두 없이도 알칼로이드 화합물을 생산, 발효하는 방법입니다. 다만 컴파운드 푸드 측에서 아직 ...

인공강우 실험에 사용된 7t(톤)의 아이오딘화은이 사람, 동물(양), 육생식물, 미생물(세균 등) 등에 미치는 영향을 확인하는 연구를 했어요. 보고서에선 이미 토양에 자연적으로 존재하는 양의 극히 일부에 불과하고, 아직까지 인체에 유해하거나 생태계를 교란한다고 보고된 내용은 없다고 했죠. ...

스페이스 푸드X에 따르면 달에서 재배가 가능한 것으로 분석된 식물은 미세조류와 미생물이 생산한 단백질, 동물 세포를 이용한 배양육, 식물 공장의 잎채소 등입니다.드넓은 우주는 ‘스페이스 드림’을 꿈꾸는 이들에게 미래 먹거리를 제공합니다. 직업을 고를 때 ‘우주’가 당당히 하나의 ...

팀의 이주하 양(서울 신정여중 2)은 ‘지구온난화를 늦추는 얼음화학 반응 물질’을, 미생물 팀의 고은희 양(서울 한국켄트외국인학교 11)은 ‘지의류를 통한 대기 오염도’를 탐구했다.고은희 양은 여러 논문을 탐독해 지의류의 전 세계 분포와 구성분자, 오염도를 비교했는데, 이번 탐구의 부족한 ...

또한, 2종류의 기능성 대장균도 추가해 살아있는 3D 잉크를 완성했지요. 연구팀은 “미생물 잉크 연구로 손상된 부분을 스스로 치유하는 건축 자재를 구현하면 우주기지 건설에도 적용할 수 있을 것”이라고 밝혔답니다. ●3D 프린터: 종이를 인쇄하듯이 복잡한 입체 모형을 한 번에 출력하는 기계 ...