연세대 치대 교수는 “연구실마다 레시피가 조금씩 다른데 이런 문제를 막기 위해 레시피를 통일하자고 주장하는 학자도 있다”고 말했다. 한두 번 해보면 비교적 쉽게 배울 수 있는 작업이기 때문에 연구 효율을 높이기 위해 알바생을 많이 쓴다고 한다. 이외에도 초파리 개체 수 세기, 표현형 ...
수입하는 대신 최적의 조건으로 직접 설계했다. 사진을 전공한 직원은 요리 사진과 레시피 동영상을 편집해서 콘텐츠 크리에이터로 성장하고, 가구를 만드는 직원은 디자인 실력을 발휘해 곳곳에 필요한 것들을 만든다.지금은 어엿한 회사를 일궜지만, 사업을 시작할 당시에는 부모님께 비밀로 ...
비와 비율은 분수와 같은 개념입니다. 분수는 기준이 되는 기준량과 비교하는 양 사이의 관계를 나타냅니다. 그래서 비와 비율을 배우는 도입부에 분수의 의미부터 다시 짚어주면 학생들이 이해하는 데 큰 도움이 됩니다.비와 비율을 나타내려면 ‘기준량’과 ‘비교하는 양’이라는 2개의 값이 필 ...
요즘 유행하는 네일아트에 수학을 담아서 설명하면 학생들이 수학을 친숙하게 느낄 수 있을 것이라 생각한다. 테셀레이션에 대한 내용을 학습한 뒤, 친구에게 수학 네일아트를 해 주면서 아름다운 추억을 남겨보자.우리나라 교육과정에서는 테셀레이션을 다루고 있지 않지만, 미국의 MIC교과서나 ...
천재시인이라는 생각이 드네요. 치즈를 역사나 지리 수업에 활용하거나, 자신만의 요리 레시피를 만들어 친구들과 나누는 수업도 있었어요. 미각교육을 받다보면 농부와 목축업자가 음식을 어떻게 만들고, 음식물쓰레기가 환경을 얼마나 더럽히는지를 자연스레 배우게 됩니다.파리에서 가장 ...
소수의 나눗셈을 자연수의 나눗셈처럼 하기 위해서는 소수점의 위치를 옮겨야 합니다. 이 방법을 왜 쓰는지 알아봅시다. 그리고 새로운 나눗셈 방법도 살펴보겠습니다.소수는 자연수와 같은 규칙을 따르기 때문에 분수보다 나눗셈 연산을 쉽게 할 수 있습니다. 마치 자연수처럼 나눗셈 연산을 할 ...
5학년에서는 1÷4와 같이 자연수의 나눗셈을 통해 분수의 나눗셈을 배웠습니다. 1÷4=1×1/4과 같이 나눗셈을 곱셈으로 바꿔 계산하는 방법을 배웠습니다. 6학년이 되면 아래와 같이 자연수÷단위분수와 같은분수의 나눗셈을 처음 배우게 됩니다. 이를 해결하는 방법으로 1에서 1/3을 몇 번 덜어 낼 수 ...
위해 올해 곤충요리경연대회 학생부에서 최우수상을 받은 전진욱 학생의 ‘Healing&Cure’ 레시피를 공개할게요. 짜잔~!이 요리엔 고단백 영양식인 곤충과 카로틴이 풍부한 단호박, 엽산이 풍부한 시금치 등 몸에 좋은 재료가 다양하게 들어가요. 어과동 친구들도 부모님과 함께 만들어 보세요~ ...
아들들이 나눠 먹으며 장편 시를 읊기도 했다. 조선 시대에는 이처럼 집안마다 특별한 레시피를 다양하게 가지고 있었고 주변과 나눠 먹는 일이 빈번했음을 알 수 있는 대목이다. 허균, 조선의 ‘맛 지도’를 그리다한국 최초의 ‘맛 지도’ 역시 조선 시대에 나왔다. 소설 ‘홍길동전’을 쓴 ...