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따르면 전 세계 식량의 90%를 차지하는 100대 주요 작물 중 71종의 수분을 도울 정도로 식량공급에 중요한 역할을 한다. 최용수 농촌진흥청 양봉생태과 연구관은 “벌은 인류가 멸종하는 7가지 요인 중 하나로 꼽힐 정도로 인류의 생존권을 쥔 중요한 존재”라며 “벌이 완전히 멸종한다면 2~3개월 내 ...

이르는 식품공급망에서 손실을 줄이는 것이 개발도상국에서 더욱 중요한 이유는, 공급망 단계별로 필요한 기자재, 가공센터, 유통 채널 등의 확보가 어렵기 때문이다. KOICA의 우간다 농가공 사업에서는 생산 효율성을 높여 쌀과 옥수수의 가공 과정에서 손실률을 15%에서 6~9%로 낮췄다. 부산물도 ...

매우 다양했습니다. 고열, 오한은 물론 귀의 통증, 의식 혼란, 심지어 몸에 산소가 충분히 공급되지 않아 온몸이 퍼렇게 변하는 청색증도 나타났지요. 바이러스의 치사율과 전염력이 강한데다, 제1차 세계대전으로 인해 제대로 된 방역 조치가 시행되지 않은 탓에 스페인 독감은 널리 퍼졌습니다. 192 ...

  전 세계가 식량 위기로 바짝 말라가고 있다. 기후변화로 농지는 황폐해졌고, 감염병은 세계를 갈라놨다. 국제분쟁은 마치 방아쇠를 당 ... 위기의 이유Part2. [특집] 식량 위기의 뿌리엔 농사가 있다Part3. [특집] 위기의 원인은 공급, 수요, 배분Part4. [특집] 우리는 위기 앞에 경험과 기술을 ...

초르노젬) 덕분에 역사를 통틀어 곡창지대로 발달했다. 이런 이유로 옛 소련에서도 식량 공급뿐만 아니라 외화를 벌기 위한 곡물 수출을 담당했다. 정부는 흉작 때문에 곡물 생산량이 계속 줄어드는 상황에서도 수출용 곡물 확보를 위해 밭에 떨어진 이삭을 줍는 것도 처벌하고 숨긴 곡물까지도 ...

40%를 공급하고 있어요. 만약 러시아가 천연가스 공급을 막아 보복한다면, 유럽은 에너지 공급에 큰 타격을 받게 될 거고, 세계 천연가스 및 유가가 급등해 우리 삶에도 영향을 끼칠 수 있어요. 우리나라도 영향이 있을까요? 2월 4일, 기획재정부 이억원 제1차관은 “아직까진 직접적으로 한국 경제에 ...

화학제품은 화석연료인 석유를 원료로 생산하고 있으며, 생산 단계에 필요한 에너지를 공급하는 데 이산화탄소가 배출된다. 폐기 과정에서도 지구 환경에 유해한 영향을 미친다. 이런 측면에서 탄소중립을 위해서는 화학에 대한 이해가 필수적이다. 화학 산업은 거대한 설비와 장치로 대량생산 ...

당장은 위기의 원인을 다각적으로 살펴볼 필요가 있다”며 “식량 위기를 수요와 공급만을 고려하는 경제적 관점으로 접근하기보다는 분배와 함께 해결해야 하는 문제로 접근할 필요가 있다”고 말했다 ...

가격이 지나치게 오르고 사람들은 제한된 먹거리만 섭취하게 돼요. 충분히 영양을 공급받지 못해 건강에 이상이 생기는 사람들도 생겨날 수 있어요. 또 산소를 내뿜는 많은 식물이 사라지면서 사막화가 진행됩니다.  꿀벌의 멸종 위기로 인류의 앞날이 위태로워져요. 2015년 미국 하버드대학교 ...