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학생들은 효소의 활성도에 온도와 pH가 미치는 영향을 실험했다. 37℃에서 효소 활성이 가장 높았으며, 알칼리성에서도 활성을 보였고, 산성에서는 활동하지 않았다. 녹말 ...

KAIST 생체분자공학연구실 김학성 교수팀은 인위적 분자진화를 통해 환경에 적합한 효소를 개발, 화학공장이 필요 없는 친환경적 의약품 생산을 목표로 하고 있다. 또한 단...

효소는 특정 기질과 결합해 화학반응을 촉매하는 단백질이며, 마이클리스-멘텐 식으로 반응 속도를 나타낸다. 반응속도는 아레니우스 식에 따라 온도에 의해 결정되며, 르 ...

1970년대 제한효소를 시작으로 유전자 조작 기술이 탄생했지만, 정밀성의 한계를 가졌다. 이후 징크 핑거, 탈렌 유전자 가위는 개선되었으나 한계가 있었다. 2012년 크리스...