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비타민은 신진대사에 필수적이지만 과잉 섭취 시 문제를 일으키는 영양소입니다. 명칭은 발견 순서와 기능에 따라 분류됐으며, 현재는 합성비타민과 천연비타민의 효력 차...

신데렐라주사, 백옥주사 등 미용주사는 비타민이나 항산화제 등을 정맥에 주입하는 칵테일 영양주사다. 광고처럼 노화 방지나 미백 효과가 명확히 입증된 것은 아니며, 감...

초콜릿은 카카오 열매의 카카오 닙으로 시작해 카카오 리쿼를 거쳐 카카오 매스와 카카오 버터로 분리된다. 카카오 버터의 함량에 따라 초콜릿 맛이 달라지고, 가짜 초콜릿...

과일이 익으면서 독특한 색을 띄게되는 과학적 원리에 대해 연구한 결과, 색소 물질이 새롭게 만들어지며, 유전적 요인과 외부 환경요인, 자손을 널리 퍼뜨리려는 생명의 ...