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국내 연구진이 배추과 식물이 곰팡이 감염 시 세포 내에서 독성물질 카마락신을 만들어내고, ABCG34 단백질을 통해 잎 표면으로 이동시켜 곰팡이 성장을 방해한다는 사실을...

우리나라 토종 잣나무는 '잣나무털녹병'에 강한 저항력을 보여, 국립산림과학원 우관수 박사팀에 의해 다른 잣나무 품종보다 질병에 걸릴 확률이 현저히 낮은 것으로 나타...

밀가루로 만든 쫄깃한 빵의 맛은 단백질 '글루텐' 덕분입니다. 하지만 글루텐 민감성이나 '셀리악병'이 있는 사람들은 글루텐을 소화하지 못해 밀가루를 먹을 수 없습니다....

봄, 장미가 다양한 색상과 형태로 변신합니다. 6000~7000종 장미는 계속 새로운 품종이 개발되며, 품종 개발에는 교배와 재배 관찰이 필요합니다. 꽃 색의 비밀은 크기와 ...