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매스토랑은 인공지능 맞춤식단 컨설턴트를 개발하여 채식주의자나 특정 알레르기 등을 가진 이들에게 맞춤형 식단을 제공한다. 사진으로 음식 재료를 분석하고 영양소 균형...

영국을 비롯해 유럽의 구제역 확산으로 많은 가축이 도축되었으며, 인간에게는 직접적인 피해가 없지만 가축산업에 큰 영향을 미치고 있다. 예방 접종이 가능하지만 완벽한...

1억3000만년 전 유타의 '팔카리우스 우타헨시스'라는 육식공룡이 채식으로 전환했음이 밝혀졌다. 이 공룡은 육식과 채식을 겸했으며, 이빨과 골반 구조로 식물성 먹이를 소...

블라드 더 임팔러의 편지 분석 결과, 혈액 관련 질환인 ‘헤모라크리아’를 앓았을 가능성과 채식을 했을 수 있다는 주장이 제기됐다. 동물성 식품 단백질이 편지에서 발견되...