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생명공학의 발전으로 개조된 미생물을 통한 대량의 유용 물질 생산은 바이오리액터에서 이뤄진다. 대량 배양과 생산 반응의 중요성을 가진 바이오리액터는 생물반응기와 효...

한국과학기술원 연구팀이 대장균을 조작해 생분해성 플라스틱인 PHA를 생산하는 기술을 개발했다. 대장균의 PHA 생산량을 극대화하고, 고농도 배양 발효기술을 활용하여 생...

21세기에 접어들며 인류는 석유 고갈, 환경문제 등을 해결해야 할 과제를 마주하고 있습니다. BT(생명공학기술)는 이러한 문제를 대체연료 '가스홀', 첨단 효소 및 발효기...

우리 조상들은 발효식품 등 뛰어난 과학성을 보여왔다. 한민족은 간장, 된장, 김치 등을 만들며 발효기술을 주변국에 전파했다. 특히 김치의 경우, 고추 전래 후 크게 발전...