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1932년 발생한 살인사건을 추리 소설로 다룬 엘러리 퀸의 '이집트 십자가의 비밀'이 소개됐다. 현대에는 CSI 과학수사대가 혈액 한 방울로 피해자 신원은 물론 범인까지 파...

달콤한 음식에 빠진 주인공이 달달공장 초대를 받아 방문합니다. 공장은 다양한 달콤 마법가루로 가득 차 있고, 음식들의 당분이 많음을 확인합니다. 단맛이 주는 기분 좋...

최근 연구에 따르면 당은 비만의 직접적 원인이 아니며, 비만은 총열량 섭취량의 과다에 기인한다고 한다. 탄수화물과 총당류 섭취량보다 총열량 섭취량이 비만에 더 중요...

FAO에 따르면 하루 평균 열량 섭취가 50년 새 30% 증가했다. 인간은 잡식동물로 다양한 음식을 먹지만, 소화기관은 과식에 대비되어 있지 않다. 이로 인해 비만, 성인병 등...