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1763년 조엄 선생은 부산 영도로 고구마를 도입했으며, 이후 고구마는 구황작물로서 중요한 역할을 해왔다. 고구마는 척박한 토양에서 잘 자라는 특성을 지녀 아시아, 아프...

녹황색 채소는 클로로필, 카로티노이드 등 항암, 항노화 성분과 비타민, 무기질이 풍부하여 건강에 이롭고 질병 예방에 효과적이다. 연구를 통해 이러한 효능이 과학적으로...

쑥은 건강식품이자 약용식물로, 참쑥과 약쑥으로 나뉘며 다양한 효능을 가지고 있습니다. 쑥뜸이나 쑥탕으로 활용되며, 집에서도 손쉽게 이용할 수 있습니다. 좋은 쑥을 구...

블루베리는 진달래과에 속하는 식물로, 최근 건강식품으로 인기가 높다. 낮은 칼로리에 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하며 특히 안토시아닌이 많아 항산화 작용이 뛰어...