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한국 최초 우주인 이소연 씨가 소유스 우주선을 타고 우주임무를 성공적으로 마치고 돌아왔다. 이소연 씨는 발렌티나 테레슈코바와 페기 윗슨 등 역사적 여성 우주인들과 함께 여성의 우주도약 시대를 상징한다.

집에서 만드는 스노 아이스, 샤베트, 소프트 아이스크림의 차이점을 설명하며, 각각의 기본 재료와 만드는 방법, 적절한 얼음 결정 크기를 통해 아이스크림의 부드러움을 좌우하는 방법을 제시합니다.

바삭한 프라이드 치킨 만들기 위해 글루텐 적은 박력분 사용, 발연점 높은 옥수수유나 해바라기씨유 같은 기름에서 약 180도로 튀겨내야 하며, 물 분자가 기름과 자리를 교체하며 바삭함과 부드러움 생성, 닭고기는 시간차를 두고 튀겨야 기름 흡수 줄일 수 있음.