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두리안 향에 대해 독일 과학자들은 과일향+양파향이라 규정하며, 특정 성분 결핍 시 감각적 차이를 못 느끼는 것을 발견했다. 또한 식품의 향은 소비자 선호에 큰 영향을 미친다고 한다.

...배터리 재료로 쓰일 수 있다는 연구 결과가 호주 시드니 대학의 연구팀에 의해 발표되었다. 이들은 두리안 껍질을 소재로 사용한 슈퍼커패시터를 제작하였는데, 이로 인해 버려지던 두리안 껍질이 슈퍼커패시터의 전극으로 적합한 물질임이 입증되었다. 두리안은 또한 유전자 '메티오닌 감마...

동남아의 희귀 과일 두리안과 잭푸르트는 외형과 냄새에는 반전 매력을 지녔으며, 실제 맛은 상상 이상으로 달콤하다. 이들의 껍질에는 보로노이 다이어그램을 발견할 수 있어, 수학적 아름다움을 제공한다.