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쿠르쿠민이 함유된 카레가루가 알코올로 인한 간질환 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 발표됐습니다. 동물 실험에서 알코올과 쿠르쿠민을 함께 투여한 경우, 염증과 지방간 증상이 감소하는 효과를 보였습니다.

한국인의 사망 패턴은 선진국형으로 변화하고 있으며, 1985년 사망 통계에 따르면 암, 심혈관계 질환, 사고가 주요 사망 원인이다. 특히, 선진국에서 보이는 현상인 심혈관 질환과 암으로 인한 사망률이 증가하는 추세이고, 한국은 사고사, 결핵, 만성간질환 등으로 인한 사망률이

간은 신체 거대한 화학공장 역할을 하지만 간염, 간경변증, 간암 등의 질환을 일으키는 간질환이 많다. 특히 B형간염바이러스가 주요 원인으로, 예방과 정기검진이 중요하다.