d라이브러리

키즈베이킹카페 '올리볼렌'에서 어린이 명예기자들이 쿠키 만들기 체험을 했습니다. 쿠키와 빵의 차이점을 배우고 박력분을 이용해 사탕이 들어간 캔디쿠키를 만들었어요. 반죽 후 베이킹파우더로 살짝 부풀린 쿠키는 오븐에서 구워 완성되었고, 녹은 사탕이 유리창처럼 바삭한 쿠키를

하버드대 연구팀이 비용이 적게 드는 재료로 투명도를 조절할 수 있는 유리창을 개발했다. 주로 수십 나노미터 은 실과 투명 고무를 이용해 전기를 통하면 유리창이 불투명해지도록 만들어 색 변화 물질의 단점을 극복했다.

서리는 수증기가 곧바로 얼음으로 변하는 승화 현상으로, 맑고 차가운 밤 지면온도가 낮아져 발생한다. 창서리는 실내 따뜻한 공기와 만나 결정체를 형성하며, 최근 주택 내 난방 변화로 관찰 기회가 줄어들었다.