비만 억제 효과를 가진 5색 식품으로 녹차, 콩, 고추, 양파, 해조류와 버섯을 소개하였으며, 이들은 체지방을 줄이고 에너지 소비를 늘린다.

식품 속 발암물질에 대한 오해와 진실을 다룬 기사. 에틸카바메이트, 아크릴아마이드 등 발효/조리 과정에서 자연 발생하는 물질과 IARC 분류 기준을 설명하며, 발암 가능성 정도에 따른 정보 전달의 중요성을 강조한다. 극소량 유해 물질에 대한 과도한 불안감보다 정확한 정보에...

간편한 인스턴트식품의 선택이 영양, 위생, 포장 문제를 야기한다며, 이에 대한 인식과 대책 마련이 필요함을 강조.