d라이브러리

단 음식을 좋아하지만 건강 염려로 인해 제로 슈거 제품에 관심이 모아지고 있습니다. 이 제품들은 설탕을 사용하지 않고 만들어지며, 음료, 과자, 과일, 약에 이르기까지 다양한 분야에 제로 슈거 제품이 등장했습니다.

폴란드 태생 슈테른바흐는 로슈 회사에서 벤조디아제핀 계열의 신경안정제 클로르디아제폭시드를 발견했다. 이후 제약회사 업존이 알프라졸람을 개발하면서 항불안제 시장은 변화했으며, 이 약물들은 많은 환자에게 효과를 제공했지만 남용과 의존성 문제도 야기했다.

제로 슈거 제품에 사용되는 설탕 대체 감미료는 식약처에서 안전성을 검증하고 ADI를 설정해 관리하지만, 과다 섭취 시 설사 등 부작용이 일어날 수 있어 섭취량 주의가 필요하다.