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미역과 다시마는 바다에서 나오는 갈조식물로 요오드, 칼슘, 식이섬유를 풍부하게 함유한 해조류입니다. 미역은 줄기 같은 굵은 부분이 있고, 다시마는 두껍고 네모난 모양이 특징입니다. 둘 다 건강식품으로 구분하기 어려울 정도로 영양가가 뛰어납니다.

호주국립대 연구팀이 남극산 다시마가 2만km를 여행한 사실을 밝혀냈고, 이는 남극 생태계가 완전히 격리되지 않았음을 의미한다. 연구팀은 지구온난화로 남극해의 장벽기능이 약해졌다고 추정하며, 향후 다른 대륙의 생물이 극지 생태계를 위협할 가능성을 우려했다.

대전 한국표준과학연구원에서 '아티언스 오픈랩'이 열려 과학자와 예술가가 협업하였다. 과학자의 정밀한 시간 측정기에서 예술가는 작품을 창출했고, 다시마 및 바나나껍질로 만든 필름 등 다양한 작품이 탄생했다. 이를 통해 서로 다른 분야의 이해와 공감이 생겼다.