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한반도에 무분별하게 퍼진 외래 생물종들이 기존 생태계에 큰 위협이 되고 있다. 미국 가재, 솔잎혹파리, 소나무재선충과 같은 외래 해충의 유입으로 산림과 농작물 피해가...

솔잎혹파리의 기생천적인 먹좀벌의 기생률이 15%를 넘어야 소나무림 피해를 막을 수 있다. 우리나라 소나무림의 거의 전역에 솔잎혹파리가 퍼져 심각한 피해를 주고 있으며...

농산물 수입 증가로 외래해충 유입 위험이 커지고 있다. 곤충은 복잡한 환경에 적응해 환경 변화에 빠르게 대응할 수 있는 다양한 생존 전략을 가지고 있다. 이미 우리나라...

추석 대표 음식 송편은 멥쌀로 만들어져 퍽퍽하며, 아밀로오스와 아밀로펙틴의 차이 때문에 찰기가 적습니다. 솔잎을 깔면 맛과 향을 더하고 방부제 역할을 합니다.

추석에 송편을 솔잎과 같이 찌는 것에는 여러 가지 뜻이 있습니다. 송편의 모양이 장래 배우자의 미모를 결정한다는 믿음이 있었고, 솔잎은 성별을 예측하는 데 사용됐습니...

추석에는 할머니가 만든 송편을 먹으며 한 해 수확을 기린다. 송편에는 깨나 콩을 넣고, 솔잎으로 향을 더하며 방부제 역할도 한다. 송편은 뿐만 아니라 건강에도 좋다.