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‘쿡방’ 총 5건이 검색되었습니다.
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잡지 기사(4)
Epilogue. 쿡방 열풍, 어떻게 받아들일까
과학동아 | 2015년 08호쿡방은 1인 가구에게 힐링을 주며 요리 지식 향상과 자신감을 높이나, 방송 레시피의 높은 칼로리는 건강에 반할 수 있다. 스트레스 해소에 당 섭취보다는 단백질과 비타민...
Part 2. 탐식에 빠진 TV : 쿡방, 왜 재밌을까 촬영공식3
과학동아 | 2015년 08호쿡방이 인기 있는 이유는 기름진 음식 등 고열량 요리를 내보내는 시청률 견인 효과와, 현실감을 주는 연출, 맛을 강조하는 소품 활용 등에 있다. 이는 본능적으로 에너지...
Intro. 대한민국을 지지고 볶는 탐식 열풍
과학동아 | 2015년 08호최근 한국에서 사람들이 음식에 대한 취향을 과시하고, 수많은 요리 방송을 열심히 시청하며, 방송된 음식을 추적해 먹는 행위가 유행하고 있다. 이로 인해 전업 셰프들의 ...
백주부와 슈가 공장 ‘푸드 포르노그래피’를 아세요?
과학동아 | 2015년 08호쿡방이 탐식 욕구를 자극하는 '푸드 포르노그래피'로 불릴 정도로 시각적 자극을 주지만, 실제 맛 체험은 아니다. 이는 건강에 좋지 않은 레시피에 면죄부를 줄 수 있어 쿡...
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