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바다에 사는 갯민숭달팽이 종류인 엘리지아(Elysia chlorotica)는 해조류 바우체리아(Vaucheria litorea)를 먹고 그 안의 엽록체를 소화시키지 않고 세포로 보내 포도당을 ...

바다 민달팽이(Elysa Chlorotica)가 먹이인 해조류로부터 광합성 유전자를 획득해 광합성을 할 수 있는 능력을 갖춘 과정을 연구한 결과를 발표했다. 연구에 따르면, 이 유...

잼의 주요 재료인 과일에는 펙틴이 함유되어 있어 설탕과 함께 가열하면 겔 상태로 변해 잼이 됩니다. 특히 과일잼 만드는 데 필요한 설탕을 많이 사용하지 않아도 되는 저...

국립수산과학원의 분석에 따르면, 한반도 주변해역 수온이 상승하며 제주도 주변 바다가 아열대화 되고 있으며, 이로 인해 아열대 어류의 출현 및 한류성 어류의 이동, 해...