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‘하바네로’
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화끈화끈 얼얼~ VS 아삭아삭 촉촉~ 두 가지 맛 고추
어린이과학동아 | 2012년 19호
신상 고추장 크림에는 세계에서 가장 매운 부트졸로키아(유령고추)가 들어가 피부에 화끈함을 줌. 매운 고추로는
하바네로
등이 있으나, 매우지 않은 오이맛고추, 파프리카...
암세포 자살 유도하는 고추
과학동아 | 2006년 04호
멕시코산
하바네로
고추의 성분인 캡사이신이 전립선 암세포를 20% 줄이는 효과가 있음을 실험을 통해 확인됐고, 이는 암세포의 자가 사멸을 유도한다.
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