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컴컴한 눈 대신 마음으로 연구 시각장애 뛰어넘은 수학자들
수학동아 | 2015년 04호시각장애를 가진 수학자들의 연구 역량은 공간적 상상력으로 뛰어나다. 베르나르 모랑은 구를 뒤집을 수 있는 이론을, 오일러와 폰트랴긴은 고차원을 연구했다. 실제로 시...
Part 1. [메인 요리] 풍부한 육즙과 부드러운 질감의 인공 고기
어린이과학동아 | 2017년 09호건강을 고려한 인공고기 요리가 인기를 끌고 있습니다. '임파서블 버거'는 식물성 재료로 고기 맛을 내며, '멤피스 미트'는 실험실에서 배양한 닭고기와 오리고기로 요리를...
히어로의 ‘아이스 웨폰’ 얼음의 물리학
과학동아 | 2019년 12호영화 '겨울왕국'의 히어로 '엘사'처럼 발밑의 바다를 얼리면서 걸을 수 있으려면 어마어마한 에너지가 필요하며, 비슷한 능력을 보유한 '원피스'의 '쿠잔'도 마찬가지로 비...
뭐든지 들어올리는 수압집게 만들기
어린이과학동아 | 2015년 24호파스칼의 법칙을 이용한 수압집게를 만들어 도전자들이 물건 들어올리기 대결을 펼쳤다. 가느다란 주사기에 힘을 주면 굵은 피스톤에 큰 힘이 작용하여 수압집게를 움직일 ...
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