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4만 여 개의 과학 기사 중
‘프라이드’ 관련 기사가 총 9건이 검색되었습니다.
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Part 3. 치킨의 변화
어린이과학동아 | 2015년 22호중세 이탈리아에 기록된 닭튀김에서 시작해 미국 남부 흑인 노예가 부분적 시작한 프라이드 치킨은 커널 샌더스가 양념을 더해 KFC로 이어졌고, 한국은 1950년대 한국전쟁 ...
승용차 프라이드 생산 실무책임자 신동영 기아산업이사
과학동아 | 1987년 03호기아산업의 소형승용차 '프라이드' 출시로 국내 승용차시장이 3사 시대로 접어들었다. 프라이드는 연비가 뛰어나고, 내수 및 수출에서 좋은 반응을 얻고 있다. 한국 자동차...
[수학뉴스] 뒤틀리는 비누막의 비밀
수학동아 | 2015년 01호엘리엇 프라이드 교수팀은 비누막이 변형 시 표면 장력과 저항력 관계 연구를 통해 비누막 뒤틀림 현상을 설명하고 이를 척추동물 진화 연구에 응용 가능성을 제시했다.
[Culture] 물 분자와 기름의 자리 교체 ‘치느님’ 프라이드 치킨
과학동아 | 2018년 06호바삭한 프라이드 치킨 만들기 위해 글루텐 적은 박력분 사용, 발연점 높은 옥수수유나 해바라기씨유 같은 기름에서 약 180도로 튀겨내야 하며, 물 분자가 기름과 자리를 교...
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