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염화나트륨(소금)은 물질상태에 따라 분자라고 부를 수 있는지 달라진다. 고체형태 소금의 경우, 분자로 보기 어렵지만 기체 상태에서는 NaCl 분자가 독립적으로 존재할 수...

길을 걸으며 발견한 밤처럼 생긴 열매는 말밤으로, 칠엽수의 열매입니다. 밤은 우리나라에서 많이 자라며 영양 간식으로 인기가 높지만, 말밤은 밤과 생김새는 비슷하지만 ...

카사바의 타피오카는 아밀로펙틴이 풍부하여 끈기가 있고 노화가 느려 음식의 쫄깃한 식감을 유지한다. 줄기나 뿌리를 잘라 심기만 해도 잘 자라는 카사바는 식량위기 해결...

악산은 가파르고 험준한 산을 의미하며, 설악산이나 금강산 같은 명산들은 주로 화강암으로 이루어져 있다. 화강암은 조산운동으로 인해 생성되며 풍화 작용을 통해 특유의...