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스마트 의류는 체온 조절, 위치 추적 등 다양한 기능을 갖췄으며, 스포츠, 의료, 군복 등에 활용될 전망이다. 영국의 전문가들도 연구교류를 위해 한국을 방문하였다.

‘아인슈타인의 키친사이언스’는 요리와 과학을 결합한 책으로, 요리가 단순히 화학뿐만 아니라 물리, 역학, 미생물학, 공학의 산물임을 설명한다. 다양한 유제품의 과학적 ...

식사와 약의 상호작용에 대한 주의가 요구되는 가운데, 특정 식품과 약물의 결합이 약효를 떨어뜨리거나 부작용을 일으킬 수 있음이 지적되고 있다. 인스턴트식품의 화학첨...

크로아티아 신석기 시대 유적지에서 7000년 전 질그릇 조각이 발견되었으며, 이 조각에서 세계 최초의 치즈로 추정되는 지방산 흔적이 확인됐다. 발효 유제품인 치즈는 농...