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초등학교 영양사 '모메조코 마토조코'가 봄나물 비빔밥 재료를 채취하러 갔다가 길을 잃었다. 썰렁홈즈에게 구조 요청 전화가 왔다.

사람마다 음식 반응이 다른 이유를 유전자에서 찾는 '영양유전체학'이 주목받고 있다. 유전자 다형성에 따라 영양소 흡수 및 대사 반응이 다르게 나타나며, 이를 통해 개인...

경북 영양군에서 몸길이 6cm에 이르는 아열대 곤충 '영양사슴하늘소'(가칭)가 발견되었다. 이 곤충은 안동대 이종은 교수에 의해 채집되었고, 사슴벌레와 하늘소를 닮은 학...

채식 열풍과 육식 논쟁에 관한 프로그램이 화제가 되고 있다. 채식연학대표는 인체 구조가 채식에 적합하며 충분한 단백질과 필수아미노산, 비타민 B12 섭취가 가능하다고 ...