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고추의 매운맛은 캅사이신이라는 성분에서 나오며 이는 신체 에너지 대사 촉진 및 지방 생합성 억제에 도움을 줘 비만 예방 효과가 있는 것으로 알려졌다. 또한 고추는 위...

최신 연구에 따르면 암 예방과 치료는 가능하며, TNF, 백신, 비타민A 등은 암 퇴치에 유효함을 시사한다. 특히 분자치료법은 정확한 진단과 조기 치료 성공을 위해 백혈병...

5월 신진대사가 활발해질 때 비타민이 풍부한 제철 과일을 섭취하면 몸의 활력을 되찾고 건강을 지킬 수 있다. 연구에 따르면 토마토, 포도 등에 들어있는 라이코펜과 안토...

마늘에 있는 알린과 알리나제 반응으로 생기는 알리신은 비타민B1과 결합한 알리티아민으로 변해 잘 흡수되며, 혈중 콜레스테롤 감소, 암 예방, 살균 효과가 있다. 냄새 제...