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4만 여 개의 과학 기사 중
‘수용체’ 관련 기사가 총 110건이 검색되었습니다.
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[Life & Tech] 100년을 속인 가짜 혀 지도
과학동아 | 2015년 05호혀 지도는 혀의 어느 부분이 맛을 감지하는지 나타내는데, 과거 혀 끝에서 단맛, 양쪽에서 짠맛 등으로 표시됐으나 현재는 혀의 모든 부위에서 모든 맛을 느낄 수 있음을 ...
온 몸이 느끼는 맛 이야기 1. 혀에서 느끼는 5가지 맛
과학동아 | 2016년 08호맛은 영양과 이온 성분을 식별하고 독성을 회피하도록 진화했다. 단맛 물질이 수용체와의 결합이 약해 당 섭취를 증가시킨다.
PART1. 향기란?
어린이과학동아 | 2007년 08호향기는 후각상피세포의 수용체에 결합된 냄새분자로부터 시작되어 뇌로 전달되는 과정을 통해 인지한다. 리차드 액설 교수와 린다 벅 연구원은 후각 수용체 연구로 노벨상...
매운 고추 먹고 땀 흘리는 이유?
과학동아 | 2008년 01호1997년 캅사이신 수용체 TRPV1이 발견되며, 매운맛과 열, 통증을 감지하는 것으로 밝혀졌다. 이에 따라 매운 고추 먹을 때 땀이 나고, 박하사탕의 시원함을 느끼는 현상이 ...
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