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멜라민파동을 겪은 이후, 우유의 단백질 함량 검사와 우유 내 영양소 검출 실험 방법을 설명한다. 우유가 불균일 혼합물임을 원심분리를 통해 보여주며, 유통기한이 지난 ...

중국 분유에서 멜라민이 검출되자 전 세계가 혼란에 빠졌다. 멜라민은 분유의 단백질 함량을 높이기 위해 첨가됐고, 이로 인해 아이들이 결석으로 고통받았다. 멜라민은 검...

어린이과학동아 편집부 Y기자가 멜라민의 실체를 밝혀냈습니다. 멜라민은 1834년 발견된 화학물질로 주로 공업용으로 쓰이며 먹을 수 있는 물질이 아닙니다. 최근 중국에서...

2008년 멜라민 식품 파동, 기후변화, 에너지 문제, 중국 대지진, 우주 개발 등이 과학계 이슈로 주목받았다. 멜라민으로 인한 피해, 극지의 기후 변동과 기후변화 연구, 에...