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‘매스토랑’ 관련 기사가 총 5건이 검색되었습니다.
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Part 1. 찰떡궁합 음식 찾는 푸드페어링
수학동아 | 2018년 04호매스토랑은 요리사, 수학자, 과학자가 참여해 푸드페어링을 통한 요리를 제공합니다. 향미를 기반으로 재료 궁합을 찾는 푸드페어링은 기존의 음식 조합뿐만 아니라 새로운...
Part 4. 내 몸에 딱 맞는 인공지능 맞춤식단
수학동아 | 2018년 04호매스토랑은 인공지능 맞춤식단 컨설턴트를 개발하여 채식주의자나 특정 알레르기 등을 가진 이들에게 맞춤형 식단을 제공한다. 사진으로 음식 재료를 분석하고 영양소 균형...
Intro. 매스토랑, 수학 담긴 요리
수학동아 | 2018년 04호매스토랑은 수학적 알고리듬을 적용한 요리와 배달 서비스를 제공합니다. 신선한 재료를 신속하게 제공하며, 곧 출시될 로봇 요리사 출장 서비스에도 기대가 모아집니다.
Part 3. 집에서도 즐기는 인생맛집
수학동아 | 2018년 04호매스토랑은 수학과 정보통신기술을 활용해 신선한 재료를 당일 배송하고, 최적화된 배달 경로로 배송 비용을 절감합니다. 또한, 자동 조리 로봇 '몰리'를 통해 세계적인 요...
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