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간식으로 햄버거와 컵라면을 먹은 후 배꼽이 튀어나왔다는 상상으로 영양표시의 중요성을 설명한다. 고열량, 고나트륨 간식이 건강에 해로울 수 있다며 영양표시를 통해 성...

미국 어바인 캘리포니아대 피오멜리 교수팀은 지방 섭취 시 발생하는 올레인산이 장기 기억을 강화해 과거에 지방이 풍부한 음식을 먹은 위치와 시간을 기억하게 한다고 밝...

쿡방이 인기 있는 이유는 기름진 음식 등 고열량 요리를 내보내는 시청률 견인 효과와, 현실감을 주는 연출, 맛을 강조하는 소품 활용 등에 있다. 이는 본능적으로 에너지...

초콜릿은 발렌타인데이에 사랑을 표현하는 달콤한 기호식품이다. 설탕과 카카오 열매가 주원료로, 다양한 맛과 향을 지니고 있다. 고열량 식품이지만 카카오 버터의 낮은 ...