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[기획] 무덤, 다시 짓는다?
경주에서 봉긋하게 지어진 무덤을 본 적 있니? 무덤을 꼼꼼히 살펴보면 과거 조상들의 삶을 엿볼 수 있대. 나...
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‘허니버터칩’
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[생활] 입소문이 만들어낸 맛,
허니버터칩
|
2015년 01호
허니버터칩
은 광고 없이 입소문만으로 인기를 얻으며 매출이 급증했다. 11월에는 하루 언급량이 7000건에 달하는 등 바이럴 마케팅이 성공적이었다. 그러나
허니버터칩
은 공급이 수요를 못 따라가 사기 어려워졌고, 이로 인한 '인기 밀도'는 상전이 현상으로 설명할 수 있다.
[과학뉴스]
허니버터칩
왜 맛있는 거야?
과학동아
|
2015년 01호
허니버터칩
은 아카시아꿀과 설탕 등으로 단맛을 내고 소금으로 감칠맛을 낸다. 적절한 짠맛은 단맛과 조화를 이루며 쓴맛을 억제한다. 또한 감자, 꿀, 소금이 섞여 새로운 맛을 내며 소비자에게 색다른 경험을 제공한다.
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