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미국 플로리다대 연구팀이 유전자 조작 박테리아를 포함한 치약을 개발해, 단 한 번의 사용으로 평생 충치 예방이 가능하다고 발표했다. 이 치약은 올해 안에 영국과 미국에서 임상실험을 시작할 예정이며, 연구진은 안전성을 확보할 때까지 상용화하지 않겠다고 밝혔다.

초콜릿은 카카오 열매로 만들어지며 달콤함을 선호하는 '달콤한 유전자'에 영향을 받아 사람들에게 사랑받아왔다. 비만의 원인으로 지목되기도 하지만 건강상 이점을 갖는 성분이 포함되어 있는 것으로 나타났으며, 초콜릿 중독은 실제로는 근거가 미약하다. 이에 대한 과도한 섭취는

한국은 껌 소비량이 세계에서 두 번째로 많다. 껌 씹기는 타액 분비를 늘려 소화와 구강 청결에 도움을 주며, 오랜 시간 씹으면 충치 예방에 효과적이다. 최근에는 당성분 대신 인공감미료를 사용해 충치를 예방하는 껌이 생산되고 있으며, 특정 성분 첨가는 구강 내 세균 평형을