콩은 단백질과 철분이 풍부해 '밭에서 나는 고기'로 불리며, 고기 대신 콩고기를 섭취하면 건강은 물론 다이어트와 환경 보호에도 이로워요. 콩고기 요리는 콩단백을 이용한 다양한 음식으로 변신해 인기를 끌고 있답니다.

형태와 관련된 과학적 연구는 정량화하기 어려워 오랜 기간 도외시되어 왔다. 그러나 카오스와 프랙탈을 통해 형태 문제에 대한 과학적 접근이 이루어지고 있으며, 전문가들이 각 분야의 지식을 바탕으로 형태이론을 구축하려고 한다.