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방사능에 장기간 낮은 농도로 노출되면 DNA 변이를 일으켜 암 발생 가능성이 있고, 강한 방사능 노출 시 화상이나 급성 방사능 증후군을 겪을 수 있다.

인체의 성염색체 및 상염색체 이상으로 인해 태아가 정신박약이나 기형을 갖고 태어날 위험이 있으며, 임신 초기 유산이나 사산될 경우가 많다. 특히 다운증후군, 터너증, 클리네펠터증 등은 염색체 이상을 통해 다양한 신체적, 정신적 증세를 나타낸다. 임신 시 염색체 검사를 통해

인스턴트 식품의 포장재에서 발암물질이 검출되어 그 위험성이 논란이 되고 있으며, 제대로 된 포장과 정확한 유통기한 표시의 중요성이 강조되고 있다. 냉동 냉장 식품의 보관 상태 역시 문제가 된다.