영국 존무어대의 연구에 따르면 햄버거와 팝콘 등에 사용되는 야자유 생산으로 유인원 서식지가 파괴됨이 밝혀졌다. 동남아시아는 이미 대부분 야자유 농장으로 바뀌었고, 아프리카까지 확대되고 있다. 특히 보노보 서식지의 80%가 위협받고 있다.

...카카오 닙으로 시작해 카카오 리쿼를 거쳐 카카오 매스와 카카오 버터로 분리된다. 카카오 버터의 함량에 따라 초콜릿 맛이 달라지고, 가짜 초콜릿에는 팜유, 야자유 등이 사용된다. 초콜릿은 충치와 비만의 오명을 갖고 있지만 적당량의 항산화 물질이 건강에 이로울 수 있다.