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여름 무더위에 냉면이나 삼계탕으로 대표되는 '이냉치열', '이열치열' 음식이 입맛을 돋우며 더위를 이겨내는 데 도움을 준다.

남북정상회담 때 김정은이 가져온 평양냉면은 부드러운 메밀면으로 유명합니다. 함흥냉면은 감자전분으로 끈기가 있지만 평양냉면은 메밀 함량이 높아 끊어집니다. 메밀의 루틴은 항산화와 항염 효과가 있습니다.

수학의 근의 공식이 방정식을 확 풀어주듯, 평양냉면은 무더위를 시원하게 해결해줍니다. 타르탈리아는 3차방정식의 근의 공식을 발견, 카르다노는 그의 공식을 자신의 것으로 발표해 명성을 얻었으며, 허수도 방정식의 해결사로 자리잡았습니다. 평양냉면의 메밀면과 육수는 한국의 미식가들에게