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섭섭박사 실험실에서는 더운 여름을 위해 열대과일 젤리 만들기, 변신 파스타 제작법, 그리고 레몬 껍질로 풍선을 터트리기 세 가지 실험이 있었다. 열대과일 중 파인애플을 넣는 경우 파인애플에 있는 브로멜라인 물질 때문에 가열하지 않은 파인애플은 젤리가 굳지 않았다. 변신

여름철 인기있는 투명음료는 과즙 미량과 당분, 산성분, 과일향 첨가로 맛을 낸다. pH 3.3의 산성과 20-35kcal 열량을 가진 이 음료는 물과 비교할 때 색만 비슷하며, 실제 물의 대체품으로 보기는 어렵다.