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‘영양가’ 관련 기사가 총 28건이 검색되었습니다.
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PART2. 지금은 곤충시대
어린이과학동아 | 2011년 08호곤충은 별명 그대로 작은 천사입니다. 전 세계에서 1400여 종이 식량으로 활용되며, 영양가 높고 환경적으로도 육류보다 지속 가능합니다. 또한 의료, 군사, 탐사 분야 등...
PARTㆍ1 「기르는 어업」의 이모저모를 살핀다 민물고기의 천국
과학동아 | 1987년 08호인류는 자원 고갈을 막기 위해 인공 양식을 시작했다. 가두리망, 지수지, 온실가온지 등 다양한 양식방법으로 잉어류, 메기류, 뱀장어 등 다양한 내수면 어종을 양식하고 ...
[culture] 한여름 보양식의 제왕 뱀장어
과학동아 | 2009년 07호여름철 보양식으로 잘 알려진 뱀장어는 영양가가 높고 소화가 잘 되어 원기 회복에 좋다. 오랫동안 뱀장어의 산란장은 미지의 것이었으나, 현재는 깊은 바다에서 산란하는 ...
[Issue] 술, 안주 없이 마셔라?
과학동아 | 2017년 02호술을 마실 때 영양가는 없으며, 알코올은 체내에서 10%만 배설되고 나머지는 지방으로 변해 저장됩니다. 알코올은 지방산으로 돌아가 살이 되므로, 술만 마셔서는 살이 찌...
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