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‘식습관’ 관련 기사가 총 89건이 검색되었습니다.
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[Life & Tech] 단식 반복하면 음식 중독 된다
과학동아 | 2015년 01호청소년의 20%가 굶는 다이어트 경험했으나, 이로 인해 뇌 보상 시스템 이상으로 '음식 중독'에 빠질 위험이 있다. 굶는 다이어트가 쾌감과 보상을 연결시키며 이는 성인기 ...
Part1. 당신의 장유형은 무엇입니까?
과학동아 | 2012년 05호네이처'에 발표된 연구에 따르면, 사람의 장에는 3가지 장유형이 있으며, 이는 식습관과 연관이 있지만 성별, 연령과는 무관하다. 식단에 의해 장내미생물 분포는 변할 수 ...
[life & tech] 우리 조상은 언제부터 흰 쌀밥을 먹게 됐을까
과학동아 | 2014년 10호한반도에서 발견된 가장 오래된 쌀인 소로리 볍씨는 약 1만5000년 전의 것이고, 최초로 재배된 벼는 5700년 전의 가와지 볍씨다. 숟가락과 밥의 관계를 통해 흰 쌀밥을 먹...
Part 3. 장수촌의 비밀, DNA는 알고 있다
과학동아 | 2017년 05호장수촌의 비밀을 유전자가 아닌 식습관에서 찾는 연구 결과들이다. 장수 인구가 많은 마을 주민들의 식단이 장내미생물 분포에 긍정적인 영향을 미쳤으며, 특히 채소와 나...
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