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4만 여 개의 과학 기사 중
‘녹말’ 관련 기사가 총 23건이 검색되었습니다.
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2. 최적의 온도와 pH는 얼마일까
과학동아 | 1996년 08호학생들은 효소의 활성도에 온도와 pH가 미치는 영향을 실험했다. 37℃에서 효소 활성이 가장 높았으며, 알칼리성에서도 활성을 보였고, 산성에서는 활동하지 않았다. 녹말 ...
[화학]용액의 특성
과학동아 | 2009년 04호비휘발성 용질이 녹은 용액은 증기압이 낮아지는 증기압 내림 현상을 보이며, 이로 인해 끓는점 오름, 어는점 내림, 삼투압 등의 특성이 나타난다. 실제 용액과 이상용액의...
화학- 재생종이 만들기
과학동아 | 1994년 03호신문지와 녹말가루를 활용해 재생종이를 만드는 방법을 소개하고, 재생종이 사용의 중요성과 종이의 주원료인 셀룰로오스에 관해 설명합니다. 실제 재생종이 제작은 분류 ...
[헷갈린 과학] 꿀 VS 조청
어린이과학동아 | 2016년 02호꿀은 꿀벌이 꽃에서 채취한 단물로 만드는 천연 감미료이며, 조청은 녹말이 많은 곡물을 삭히고 졸여 만드는 인공 감미료입니다. 꿀은 섭취 시 신진대사와 피로 회복에 도...
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