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식약처는 전자레인지 사용 가능한 용기를 안내했다. 종이, 도자기, 유리, 폴리프로필렌은 안전하나, 컵라면 용기, 멜라민, 알루미늄포일 같은 금속은 유해물질이나 불꽃 발생 위험이 있어 주의가 필요하다.

...회사인 레이시온에서 물리학자 퍼시 스펜서는 자신이 가지고 있던 초콜릿이 녹아있다는 것을 발견합니다. 그래서 전자기파를 이용해 음식을 조리하는 전자레인지를 개발하게 되는데, 이는 1950년에 특허를 받고 1947년 최초의 전자레인지 '레이더레인지'가 세상에 나오게 됩니다.

전자레인지는 마이크로파를 이용해 물분자가 함유된 음식물을 조리한다. 물분자의 전하특성 때문에 마이크로파에 의해 돌려지며 열로 변환된다. 전자레인지는 1GHz 마이크로파를 사용해 적당한 크기에서 효율적으로 음식을 가열한다.