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카이스트 연구팀이 백합 꽃향기 분자를 실시간으로 관측할 수 있는 레이저 간섭 분석법을 개발했다. 이 방법은 향기와 수분 분자에 빛을 쏴서 나오는 굴절 차이로 꽃향기가 나오는 시점을 파악함으로써, 원예 및 농작물 생산에 기여할 수 있을 것으로 기대된다.

양파는 예쁜 꽃을 피우고 백합과에 속한다. 파와 마늘, 부추, 알로에도 백합과이다. 백합과 식물의 꽃 모양은 서로 비슷하다. 하지만 양파와 백합과 식물은 고양이에게 독이 될 수 있어 주의가 필요하다.

식물은 꽃을 화려하게 피워 곤충을 유인하는 생존 전략을 사용한다. 발색호르몬 '플로리겐'의 역할을 하는 FT유전자는 꽃을 피우는 핵심 요소고, ABC모델은 꽃의 각 부분 발달을 결정한다. 백합 같은 식물은 주름진 꽃봉오리의 꽃잎을 크게 피워 번식률을 높인다.