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사과의 까만 변색은 공기 중 산소와 과일 내 효소가 반응해 생긴다. 이를 막기 위해 비타민 C 용액에 담근 사과는 변색되지 않는데, 비타민 C는 산화되며 사과를 환원시키...

문근영은 국민체조로 졸음을 쫓으며, 윤성원 박사는 정적 수축이 있는 체조가 졸음 해소에 효과적이라고 말한다. 새벽에 열리는 월드컵 경기를 보기 위해선 생체시계를 조...