주메뉴바로가기 본문바로가기

Part 2. 극과 극, 두 지역의 요리

   ▼관련기사를 계속 보시려면? Intro. 매스토랑, 수학 담긴 요리Part 1. 찰떡궁합 음식 찾는 푸드페어링Part 2. 극과 극, 두 지역의 요리Part 3. 집에서도 즐기는 인생맛집Part 4. 내 몸에 딱 맞는 인공지능 맞춤식단...(계속)
글 : 조혜인 기자(heynism@donga.com)
도움 : 안용열(미국 인디애나대학교 인포매틱스 교수), 김재연(정육각 대표)
참고자료 : ‘Flavor network and the principles of food pairing’
이미지 출처 : GIB

수학동아 2018년 04월호
이전
다음
1
위의 콘텐츠는 유료 서비스입니다. 기사 내용 전체를 보시거나 잡지용 PDF를 보시려면 유료 서비스를 이용해주시기 바랍니다. 종이잡지 정기독자는 구독중인 잡지의 모든 콘텐츠를 구독 기간 동안 무료로 이용하실 수 있습니다.
수학동아 2018년 04월호 다른추천기사